Заинтересовалась темой домашних способов приготовления копченостей. Пару раз попробовали сделать домашнюю копченую курочку в самодельной коптилке и решила, что лучше все же нормальную коптильню прикупить. Стали выбирать и остановились на вот таком компромиссном варианте https://koptim.com.ua/p290018733-koptilnya-goryachego-kopcheniya.html из обычного металла, по бюджету жаль пока на нержавейку не тянем. Но посмотрели обзоры, взяли с оплатой наложенным платежом, чтоб убедиться на месте что по качеству вообще приедет. Посмотрели, так вот все отлично, как на видео смотрели. подарки тоже были, все приехало. Забрали. Коптим на ней уже месяц так точно. Пробовали на улице, все отлично. Решили и в квартире. Ну в принципе ничего сложного, дымом почти не пахло, шлангочку в вытяжку и отлично. В целом коптильней довольны. Теперь вот посматривает на дымогенератор еще. Но думаю это уже через пару месяцев, как на дачу уедем.
Не люблю заморачиватся с готовкой, мне всегда казалось что проще вяленое мясо https://rozetka.com.ua/vyalenoe-myaso/c4643424/ или копченое найти в магазине и купить. Можно даже в интернет магазине, так оно еще проще и ходить никуда не надо. Но если вам доставляет удовольствие процесс готовки то почему бы и нет дерзайте.
Я вот так и думаю, что можно даже в интернет магазине, так оно еще проще и ходить никуда не надо. Но если вам доставляет удовольствие процесс готовки то почему бы и нет дерзайте.
